请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
开启左侧

香格里拉飞虎咖啡|香格里拉啤酒专访

[复制链接]

马上注册,进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索:汽泡菌

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
w1.jpg

w2.jpg

位于香格里拉市的香格里拉飞虎咖啡餐厅是我们最喜爱的餐厅之一,不仅仅是因为它有美味可口的黑牦牛汉堡,还因为他们提供真正的西藏啤酒

w3.jpg

前不久,香格里拉啤酒对位于香格里拉市的香格里拉飞虎咖啡进行了专访。

w4.jpg

w5.jpg

w6.jpg

我们见到了餐厅的创始人之一,Guillaume,并且问了他一些关于香格里拉飞虎咖啡的问题,以下则是访问内容:

香啤:你好,Guillaume,能向我们大家介绍一下你自己吗?

Guillaume:你好,我很高兴你对我们餐厅感兴趣,并且我也很乐意回答你的问题。我今年29岁,来自法国,今年已经是我在香格里拉居住的第六年了,我去年刚刚结婚,我妻子来自云南省的临沧市,我很享受在这里的生活。

w7.jpg

(上图中间为Guillaume,右边则是他的妻子Qi Lian)

香啤:你们餐厅的名字“飞虎”指的是在中国抗日战争期间中国空军美国志愿援华航空队,为什么选择这个名字?

Guillaume:我和我的朋友,也是这个餐厅的创始人之一,Constantin,我们都对那个时期的航空历史很感兴趣。当他决定建立这家餐厅的时候,他告诉我,他阅读了很多关于那个时期的书籍,并且被那段时期的故事深深吸引着。我们都认为这是一个能表现出中国人民与外国友人相互团结的时期。

w8.jpg

(图中为飞虎咖啡的投资人之一,Constantin)

香啤:我听说你之前的教育背景是经济学,是什么原因让你来到这海拔3300米的高原上?

Guillaume:我毕业于2010年的7月份,在同年的9月份,我收到了一份来自上海的工作邀请,当时我接受了那份工作,就来到了中国。我曾经在一家法国的家具公司工作,那是一段很棒的经历。在那个期间,我曾到云南度过了一个星期的假期,我对中国西南部这个美丽的地方感到震惊,这和我之前看到过的完全不一样。我记得有一个夜晚,我在丽江遇到了Constantin,他让我改变了对我在上海的工作的想法并邀请我加入他的项目

—“马帮旅行”(www.caravane-liotard.com)。所以6个月以后,我决定搬去香格里拉。

w9.jpg

香啤:2013年底,那场大火摧毁了香格里拉老城区的大部分地区,使得所有从事旅游业工作的企业都举步维艰。你们是怎么做到的?

Guillaume:事实上,那个时期我们的餐厅还没有建立起来,但也是因为那场大火让我们决定开一家餐吧!事故发生后,香格里拉曾经显得毫无生机。所以我们意识到,没有这些很棒的地方(由朋友们拥有)比如:酒吧、餐馆、咖啡店,生活将是非常困难的,因为在大火无情地把它们烧毁之前,我们就已经习惯了并且常去这些地方。所以在那场大火发生后的一周,我和 Constantin花了一晚上的时间,在松子酒的帮助下,想出了一个能让事情变得更好的计划,我们想到开一家属于自己的餐厅—飞虎咖啡就是这样诞生的!

w10.jpg

w11.jpg

香啤:你们的菜单上有很多很有特色的食物(黑牦牛汉堡是我的最爱!)你能给我们的读者们推荐几瓶可以很好搭配菜色的啤酒吗?

Guillaume:我会推荐用香格里拉啤酒的藏式爱尔来搭配我们的法国高山奶酪。这款以法国高山奶酪为基底的菜,会让你觉得有些口渴。这个时候来一瓶香格里拉藏式爱尔会让你感觉到无比的清新自然。

w12.jpg

w13.jpg

香啤:感谢您的时间,相信在阅读了此次的专访后,会有很多人想要到您的餐厅品尝一番,您能告诉我们餐厅的地址吗?

Guillaume:我们就位于香格里拉古城后面,在仓房街8号,或者直接向周围的当地人询问“飞虎咖啡“,你总能找到我们餐厅的!

w14.jpg

w15.jpg

w16.jpg

w17.jpg

如果您对香格里拉飞虎咖啡感兴趣,那么一定要去品尝一下那些具有特色的美味!

w18.jpg

香格里拉飞虎咖啡详细地址:

云南省迪庆藏族自治州香格里拉县仓房街8号;

营业时间:11:00-23:30

w19.jpg

w20.jpg

购买香格里拉啤酒 请访问微店

w21.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关注0

粉丝0

帖子60

发布主题
阅读排行更多+
好精酿,不将就 专注精酿啤酒APP
029-32925893
周一至周五 9:00-18:00
意见反馈:info@chnbeer.com

微信扫一扫关注汽泡菌

Copyright © 2019 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备17022691号 )