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纪念|Hops的一年

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“今天,我们走心。
一切启程于2014年11月7日2014年的重庆,尚未感受到精酿啤酒的大浪潮,很多人若要品尝精酿啤酒,还需要依靠淘宝购买或者海外朋友人肉带回。
时近年底,Hops啤酒花精酿啤酒馆在重庆的南岸区诞生。忐忑、兴奋、茫然...用来形容当时我们的心态是再合适不过的。彼时的北京、上海及周边的成都,精酿氛围已十分浓厚,精酿啤酒馆遍地开花,可重庆的人们似乎还不知道除了国宾乐堡以外,还有一个他们所不了解的,却缤纷多彩的精酿啤酒领域。重庆人直爽豪放,真的能接受需要仔细品味的精酿啤酒吗?

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开业前期,小范围里的精酿爱好者很快便寻到Hops,大家似乎一直在等待一个集合地,集合好酒和好酒友的地方。当时4种国内外精品生啤,上200种进口瓶装啤酒一下子拉近了大家的距离,慢慢使Hops成了精酿爱好者们的根据地。
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可是,更多的人是不了解精酿的,很多新朋友一进门便深深被选择恐惧症击倒,不知道自己爱喝什么,也不知道什么适合自己当天的口味。直到今天,每当有新朋友进门,我们依然会像最初那样,询问每个人喜好的口感,推荐适合的啤酒,不厌其烦的介绍每款啤酒的口味及精酿啤酒到底是个什么东西。我们不把自己当成一个纯粹的酒馆老板,我们更希望自己是精酿啤酒的传播者,希望让更多的人了解并热爱精酿啤酒,我们也发现确实有越来越多的人开始接受精酿,甚至开始离不开精酿,原来努力真的是有回报的。
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2015年9月,我们升级了生啤的酒头,从4款生啤增至8款生啤,瓶装啤酒的种类尽管优中选优,也增至了将近350种。今天的我们,依然抱着赤子之心,希望更多的人能有更丰富的啤酒选择。一年的时间,不算短也不算长,见证了很多朋友的故事,也和很多朋友一起成长。
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2015年11月7日,我们一起回到一年前,新朋友老朋友,我们希望能在Hops看到你。
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Hops一周年店庆活动2015年11月7日 20:00-凌晨2:001. Hops自酿生啤买一赠一2. 每桌朋友赠送一份【小松柏卤烤】新鲜出炉的暖心三明治一份3. 11月7日当晚,分时段赠送Uber乘车优惠券两张。20:00-23:00,按已买单客人的消费额,消费额最高者获赠一张Uber价值200元的优惠券。23:00-2:00,按已买单客人的消费额,消费额最高者获赠第二张Uber价值200元的优惠券。23点或当天凌晨2点准时买单,即有机会获赠。

在Hops一周年的这一天,我们不搞喧闹的活动,不追求每个人喝得不省人事,只希望你来,和我们一起好好分享你的精酿啤酒世界。
本次活动最终解释权归于Hops啤酒花精酿啤酒馆
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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