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野生基友见面,黑客酿造面基分享会北京站

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北京自酿啤酒-V 发表于 2020-1-23 01:48:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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如果你不认识一个用这段话做微信头像的人

那么,你永久性地错过了一个

中国精酿圈里最认真讨论技术的微信群

“我其实并不觉得我自己特别傻逼(但别人可能这么觉得),不过这个时代需要点自嘲精神和能力,至少我用了这个头像以后别人再骂我傻逼我就不大生气了,为社会的稳定也做出了一点贡献……”

这就是雨夜

一个酿酒的IT男

当然,除了自嘲傻逼的能力

大家爱他也是另有理由的

在短短几年里

他居然写了200多篇纯技术的干货

大多分享在他的公众号上

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(别人不知道,我有506位好友关注)

在他的群里

动不动就有几个业内大咖认真讨论技术问题

时不时的能看到大家从国外网站扒回来的

最先进的酿造技术研究成果

或者

美女啤酒图片

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有谁会不喜欢这样的一个群?

但是

这个群被雨夜自己解散掉了……

可能,一个会酿酒的IT男的脑回路就是这么清奇吧

他今后要干什么,我们还没法知道

但是,这个周末他要干嘛

我们恰巧知道

11月17日

周日下午3点开始

他将现身北京牛啤堂护国寺店

给大家进行干货满满的分享会

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(请大家忽略雨夜老师的迷之视角自拍)

关于分享会的主题

“如何酿好IPA”

有没有觉得,真的会有人来听这么土的主题么?

好吧,除非下面这些问题的答案你都知道

如何控制回旋酒花的温度达到控制不同香气方向的目的?

温暖环境存储的酒花会比冷冻存储有更优秀的香气?

Chit malt是什么鬼,能够提高泡持性和酒体澄清度?

干投酒花不是越多越好,但最佳点在哪里?

干投酒花酒导致最终比重降低、过度碳化?

……等等……等等……

对于这个分享会,我们的建议只有一个

准备好你的小本本

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黑客与精酿作为一个IT出身的酿造自媒体,发布了大约200篇技术文章,在几年里我们欣慰的看到读者的成长,变成了思考工艺、原理、理念与风格的专业读者。

我们汉化软件,发布配方,研究化学反应和制造工艺。我们在这些过程中得到了提高并获得了快乐,我想这就够了。

看着大家的成长,我们也想做一些有趣的事,所以就开始找了个地方酿酒了。为了避免和公众号和酒吧产生误解,我们就决定叫黑客酿造。

我们只想要实现一件事,就是成为一个无论何时何地,只要点到黑客的一杯酒,就一定是牛逼的酒。就好像,无论何时,我们推一篇推文,就是必须要看的一样。
黑客雨夜,公众号:黑客与精酿野生基友见面会,黑客酿造开启杭州青岛北京武汉广州面基分享会


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说的都是对的

本次活动是品牌发布的同时酒头接管,前后在杭州黑客与精酿、青岛山丘、北京牛啤堂、武汉18号、广州虚荣举行,周日这站,如果你是酿酒师,在这四站都会有彩蛋等着大家。

彩蛋1:

雨夜会有一场非常牛逼的现场分享,议题是如何酿好IPA,怎么说呢?如果这个议题听完以后你不觉得颠覆和牛逼,请直接上去打他。

彩蛋2:

同时也会在现场分享所有酒的家酿配方,注意是所有!以及需要注意的点和工艺。

雨夜说过要开源,就一定会开源的,与家酿爱好者一起成长。

彩蛋3:

仅牛啤堂站专享!雨夜拿出压箱底的自己酿造的牛货:陈放了两年,饱受好评的,高达15度的蓝莓cider!将在下午的专业观众分享环节与大家共饮!



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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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