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Tap Takeover | 罗登巴赫全国首发,唯有时光的沉淀动人心魄

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Hops啤酒花酒馆V 发表于 2019-10-29 04:04:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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重庆开始进入阴雨绵绵的晚秋,如此天色,唯有口感清爽,气味深沉,酸甜宜人的佳酿才能抚慰心灵。

恰逢此时,比利时传奇酒厂罗登巴赫Rodenbach的生啤终于进入国内。

曾经屡次被罗登巴赫的瓶装酒惊艳,无法幻想终有一日也可以看到罗登巴赫的酒从酒头中,伴随微弱泡沫流入杯中。

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为何人人都爱罗登巴赫?

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6件你需要知道的罗登巴赫的故事

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比利时百年传奇酒厂



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罗登巴赫酒厂位于比利时西法兰德斯的一个小镇,由罗登巴赫家族四个兄弟(Pedro, Alexander, Ferdinand和Constantijn)创立于1821年,数学好的同学可以算出来已然历经了多少年的历史了。



罗登巴赫热爱橡木桶



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罗登巴赫的酒均要在橡木桶中陈放,在酒厂内共有294个这样巨大的橡木桶,这些Foeders橡木桶是由150年的法国橡木制成,几乎是全世界拥有橡木桶最多的酒厂了。



不胜枚举的获奖历史



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罗登巴赫酒厂享有酿制酸啤的绝佳地理气候条件,可以说是法兰德斯红色艾尔的鼻祖了。从可以有记录的精酿啤酒大赛历史来看,罗登巴赫首次获奖年份是1894年,那个年代可能我们的先辈还在饮用女儿红...最近一次得奖是2018年,以Rodenbach vintage斩获WBA全球最佳酸啤酒的金奖。



全球酸啤的第一梯队



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罗登巴赫并不仅仅是致力于发扬光大比利时酸啤,它还称得上是比利时酸啤标杆的创造者。这样的底气,使得罗登巴赫Rodenbach毫无疑问地与康帝隆Cantillon三泉3 Fontainen、蒂尔奎因Tilquin、德兰克De Ranke这些酒厂共享全球酸啤第一梯队的美誉。



罗登巴赫的最新计划



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惊人的新消息,罗登巴赫历经几百年来,第一次与其他酒厂合酿,选择了角鲨头Dogfish Head酒厂,堪称历史性的合作,期待古老的罗登巴赫与新世界的角鲨头碰撞出让人惊艳的大型烟火。



生啤首次进入国内



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在我们短暂饮用精酿啤酒的几年里,罗登巴赫用瓶装带给了我们太多太多远超出想象的味觉体验。而这一次,罗登巴赫又即将再一次用生啤刷新它作为古老酸啤酒厂的新面貌。第一次进入国内的罗登巴赫生啤,我们Hops荣幸的被选中,与全国各地另外29个精酿酒馆一起,共同打通罗登巴赫生啤的新管道。

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本年晚秋第一大幸事:全国联合同步首发,罗登巴赫4款生啤来接管我们的酒头了。

罗登巴赫 经典 法兰德斯红色艾尔Rodenbach Classic Flanders Red Ale 酒精度/ABV:5.2%

罗登巴赫经典作为全世界最古老的法兰德斯红色艾尔之一,几乎代表了这一类风格的标准作品。在巨大的Foeder橡木桶中混酿和发酵,使其具有与葡萄酒般明显的酸甜味与复杂果味。它是由3/4的年轻法兰德斯艾尔与1/4的陈年法兰德斯艾尔混酿,并且在橡木桶中陈酿2年而获得。

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罗登巴赫 水果年代Rodenbach Fruitage酒精度/ABV:3.9 %
这款佳酿由25%的2年陈年法兰德斯红艾与75%的新法兰德斯红艾混酿,并加入了樱桃与接骨木果,在橡木桶中陈酿2年后得出。有着相当好闻且新鲜的果香,酸度极低,甜感突出,甜而不腻,粉红色漂亮酒体搭配浓郁果味,让所有少女为之倾心。

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上述两款佳酿,前段时间有150ml一口闷罐装版抵达Hops 1店,相同的配方,但模样真是乖巧到让人爱不释手。

罗登巴赫 窖藏 法兰德斯红色艾尔 Rodenbach Grand Cru Flanders Red Ale酒精度/ABV:6%

这款窖藏法兰德斯红艾带有浓郁的葡萄香味,入口略有甜味,后续跟来浓郁酸感和果味,葡萄和樱桃的味道接踵而来,收口较干。它是由1/3未经陈放的酒液与2/3在橡木桶陈放2年的酒液混合,又历经2年橡木桶陈放。

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罗登巴赫 亚历山大 法兰德斯红色艾尔Rodenbach Alexander Flanders Red Ale酒精度/ABV:5.6%
Alaxander Rodenbach是上文提到,罗登巴赫酒厂的创始人之一。为了纪念这位酒厂的鼻祖,酒厂在200周年诞辰的时候推出了这款用不同年份(2~3年)的法兰德斯艾尔混酿并且加入新鲜的酸樱桃。酸樱桃天然的风味和红色艾尔相得益彰,果味浓郁,酸甜相当平衡。

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以上4款罗登巴赫一家,Hops 1店仍有少量瓶装,与生啤一样,不容错过。





时光流转,经典永存罗登巴赫酒头接管全国同步,重庆独家首发Hops 2 立吞店10月25-26日同一杯型 买二赠一现场还会有罗登巴赫酒厂周边小礼品哟秋意浓举杯时间沉淀下的好酒
才不算虚度好时光

-End-

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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