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2019CBC中国国际啤酒挑战赛颁奖名单

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精酿社-V 发表于 2019-10-28 09:02:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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中国国际啤酒挑战赛组委会主席何勇介绍,2019CBC中国国际啤酒挑战赛是由中国酒业协会指导,中国国际啤酒挑战赛组委会主办,中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、华亚天空(北京)文化发展有限公司联合承办的目前国内规模最大、规格最高的国际啤酒赛事。大赛获得了杭州千岛湖啤酒小镇实业有限公司、美国酿造化学家协会(ASBC)、比利时鲁汶大学、欧麦(保定)麦芽有限公司等众多科研院校、企业的大力支持。本次挑战赛以“绽放东方啤酒色彩“为主题,共有包括商酿啤酒产品和个人酿造参赛作品在内的1500余款产品报名参赛。经过产品形式审查及赛前筛查,900余款啤酒产品入围决赛,共同角逐“天禄”荣誉。

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颁奖晚宴主持人 李威不论是赛事规模还是参赛作品的水平,CBC中国国际啤酒挑战赛都以做到比肩世界,独具色彩。特别是在本届赛事中,首次运用了啤酒品类溯源分类方法,加入中式啤酒风格单元,为赛事注入了浓浓中国元素,使得中国啤酒在这片东方沃土上闪现出越来越耀眼的色彩。
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汉书,班固 —“酒者,天之美禄”。把酒比作上天的恩赐,酒以承欢,酒以忘忧。2019中国国际啤酒挑战赛取“天禄”之美意,在原有赛制基础上,完成了奖项升级,分设个人酿造组和商业品牌组,奖项定名为“天禄奖”。即对各组参赛作品按风格分类进行逐一评价定级后,评定出各风格类别啤酒金银铜奖,分别对应为三星天禄奖、二星天禄奖和一星天禄奖。同时,推出全场最具创意、人气等特殊奖项,授予四星天禄奖。最高荣誉则授予五行天禄奖(此奖项允许空缺)。
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本次活动从大咖论道工坊啤酒发展到啤酒国际大赛诞生“天禄”大奖,激发了现场观众对于啤酒行业发展的十足信心与深度思考,在2019这个啤酒行业发展的破局之年,本场工坊啤酒发展论坛是具有时代意义的,也是映射啤酒行业未来发展方向的投影,中国,正在由啤酒大国向啤酒强国不断前进。

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获奖名单

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