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精酿的商业化骚动之设备购买-中篇

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CHINA精酿啤酒-V 发表于 2019-10-28 03:48:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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精酿啤酒要爆发,这次是遍地开花

二线城市济南,一直是个慢悠悠的节奏,济南有众多的设备厂商,众多的科研院所,众多的食品发酵工程学校,还有齐鲁工大这所专业的啤酒酿造知识传授大学。可是济南很少见到一排排酒头的酒吧,大多就是进口瓶装啤酒,也有少量的进口桶装扎啤。今年不一样了,出现了几个精酿主题酒吧、餐吧这也说明精酿是必然的趋势。先帮朋友做几张宣传

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另外一个四线城市河南新乡市出现了首家精酿酒吧,老板是2位80后小伙子,很有想法,做的很有特色,值得大家去学习和借鉴。

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下面步入正题
想问大家一个问题,也是困惑很多客户的一个问题。你想买什么样的设备?这句话很简单也很有意思。回答者有以下说法

1、当然想买既便宜又好用的设备(这也是天下人都希望的,但是这是不现实的)

2、买最贵最好的设备(部分土豪请随意,但是最贵的的不一定能出最好的酒)

3、买最便宜的设备,能出酒就行(自助餐、酒水免费场所、部分高级养牛场的选择)

4、请问有好的二手设备吗?(不好说,二手的只能碰运气和二手车一样,说不定哪天把你放路上)

5、买最适合我的设备,我要定制!(这才是高手的选择)

最适合自己的设备价格不一定贵,也不一定便宜,只是根据你自己的要求去定制,比如罐体材料、泵阀门品牌、控制方式、罐体设计要求、工艺流程要求等。2015年后时代是定制时代,再考虑标准化去快速卖设备已经不现实,去听听客户的建议把。

客户需要的并不复杂,只是厂家不愿意改变

比如客户要求:

1、酒花干投

2、快开人孔

3、取样阀

4、HOP BACK

5、足够大的容量

就以上这些基本要求能满足就行了。

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合作方:METO山东迈拓啤酒设备
               
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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